Artigo · ago/2026
Balanceamento de aminoácidos e aminoácidos funcionais em rações para tilápias
Emerson Eduardo Silva de Moura; Thais Pereira da Cruz; Andressa Tellechea Rodrigues; Rodrigo Antônio Ponce De Leon Ferreira de Carvalho; Karina Ribeiro; Wallace Silva do Nascimento; Wilson Massamitu Furuya
Artigo de produção própria da Aquaculture Brasil, aprovado em 28 de agosto de 2026. Trata do balanceamento de aminoácidos essenciais e do uso de aminoácidos funcionais em rações para tilápias: aminoácidos limitantes, lisina, metionina e glutamina, e os efeitos sobre conversão alimentar, rendimento de filé, microbiota intestinal e estresse oxidativo. Assinam autores do PPZ/UEM, da EAJ/UFRN, da UFPR (Setor Palotina), do Centro de Biociências da UFRN e do DEZOO/UEPG.
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Piscicultura · nutrição de tilápias · aminoácidos essenciais · aminoácidos funcionais · aminoácidos limitantes · lisina · metionina · glutamina · conversão alimentar · rendimento de filé · microbiota · estresse oxidativo
