Revista · nov-dez/2016
Revista Aquaculture Brasil — Edição 3
Capa: Integração universidade e empresa impulsiona a criação de atum. Traz soft crab a partir do Callinectes sapidus como oportunidade de mercado, o novo plano estratégico da maricultura catarinense, estudos nutricionais na Deakin University, história e mitos em épocas de mancha branca, mídias biológicas para sistemas de recirculação e o método de DNA barcode contra fraude em pescado.
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atum · soft crab · maricultura catarinense · mancha branca · RAS · DNA barcode · fraude em pescado
