Artigo · jul-ago/2018
A utilização de Probióticos em Aquicultura
Vilmar José Frey; Sergio Wobeto
Parte das projeções de crescimento da aquicultura brasileira e da pressão sobre margens para discutir eficiência produtiva. Apresenta o conceito de probióticos, seu histórico e seus efeitos sobre a saúde dos animais aquáticos e a qualidade do ambiente de cultivo. Aborda também a aquicultura integrada multitrófica (IMTA) e alerta que o resultado depende das cepas empregadas e da conservação adequada do produto.
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