Artigo · jan-fev/2019
Aquicultura, Biotecnologia e a Economia Circular: como novos conceitos podem ajudar na reestruturação das cadeias produtivas aquícolas?
Fabrício Flores Nunes
Argumenta que a aquicultura presta serviços ambientais relevantes, da manutenção da qualidade da água à baixa emissão de gases de efeito estufa, e discute o debate sobre sequestro de carbono por moluscos e crustáceos. Relaciona biotecnologia e economia circular como caminhos para reestruturar as cadeias produtivas aquícolas diante de doenças e impactos ambientais. Ilustra o crescimento do tema com levantamento de publicações científicas indexadas.
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