Artigo · mai-jun/2018
Aquicultura Sustentável
Luis Vinatea Arana
Ensaio que parte da Agenda 21 e do debate sobre desenvolvimento sustentável para discutir criticamente o que significa sustentabilidade na aquicultura. Recupera princípios propostos pela FAO, como manutenção dos sistemas ecológicos, bem-estar socioeconômico e equidade entre gerações. Argumenta que inventar tecnologias ambientalmente amigáveis é diferente de garantir sua adoção e o acesso efetivo ao alimento produzido.
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