Artigo · mai-jun/2018
Competitividade: passaporte da aquicultura brasileira para o mundo
Rui Donizete Teixeira
Contrapõe a realidade das grandes empresas aquícolas, com gestão e mão de obra especializadas, à dos pequenos e médios produtores, maioria do setor e pouco alcançados pela extensão rural. Aponta o sucateamento dos órgãos estaduais de extensão como obstáculo à difusão tecnológica. Analisa casos de cadeias produtivas bem-sucedidas e identifica a inovação tecnológica contínua e o benchmarking como fatores comuns.
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Outro · competitividade · extensão rural · difusão tecnológica · gestão · cadeia produtiva · inovação
