Artigo · mai-jun/2017
Construção de viveiros para piscicultura comercial - Parte I: demanda hídrica de um projeto
Carlos Eduardo Zacarkim
Abre uma série sobre engenharia de viveiros defendendo que unidades de cultivo comercial exigem projeto, não improviso, para garantir lotes padronizados como pede a indústria de processamento. Trata da demanda hídrica como ponto de partida do planejamento, frequentemente ignorado. Explica o coeficiente de permeabilidade do solo e sua relação com a granulometria e com as perdas de água por infiltração.
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