Artigo · jul-ago/2016
Cultivo de camarões marinhos em sistema de bioflocos: doze anos de pesquisa e desenvolvimento tecnológico na Universidade Federal do Rio Grande – FURG, RS
Wilson Wasielesky; Dariano Krummenauer; Geraldo Fóes; Gabriele Lara; Carlos Gaona; Alessandro Cardozo; Sabrina Suita; Plinio Furtado; Barbara Hostins; Julio Zemor; Aline Bezerra; Luis Poersch
Recupera as origens internacionais do cultivo sem renovação de água e explica o fundamento do sistema de bioflocos, baseado no ajuste da relação carbono:nitrogênio para assimilação microbiana dos compostos nitrogenados. Relata doze anos de pesquisa em estação marinha universitária no Rio Grande do Sul, com raceways em estufa e viveiros revestidos com geomembrana. Registra a formação de recursos humanos, os cursos oferecidos e as parcerias com empresas do setor.
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