Artigo · jan-mar/2022
Grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) de milho em dietas para animais aquáticos
Analene Alves Nascimento; Élison Silva de Macêdo; Wilson Massamitu Furuya
Revisa o uso do grão seco de destilaria com solúveis de milho, coproduto da produção de etanol, como ingrediente de dietas para animais aquáticos. Apresenta a composição química do DDGS, a variação dessa composição conforme o grão e o processo, e a disponibilidade de fósforo, comparando com o farelo de soja e a farinha de peixe. Conclui que a difusão do ingrediente pode reduzir a dependência de alimentos tradicionais.
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