Artigo · mar-abr/2019
Microbiota intestinal em peixes de aquicultura
José Pablo Fuentes Quesada
Descreve as funções do trato gastrointestinal dos peixes e a comunidade microbiana que coloniza a mucosa intestinal, com papel central na homeostase do hospedeiro. Explica como o sequenciamento de nova geração barateou o estudo da composição e do metabolismo dessa microbiota. Aponta contribuições das bactérias residentes para digestão, produção de vitaminas e defesa, e o interesse em avaliar ingredientes alternativos como insetos e microalgas.
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