Artigo · jul-ago/2017
O avanço da carcinicultura marinha em águas continentais
Fernando Malamud
Descreve a expansão do cultivo de camarão marinho longe da costa, viabilizada por sistemas superintensivos e pela tolerância do Litopenaeus vannamei a diferentes salinidades. Explica o movimento de aproximação entre piscicultores e carcinicultores em busca de diversificação e biossegurança, com tilápia e camarão como espécies-chave. Compara bioflocos e RAS quanto a manejo de sólidos, investimento e complexidade operacional, sem eleger um sistema superior ao outro.
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Carcinicultura · águas continentais · Litopenaeus vannamei · superintensivo · bioflocos · RAS · diversificação
