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Capa de Produção de Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos com uso de tecnologia de consórcio probiótico

Artigo · abr-jun/2021

Produção de Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos com uso de tecnologia de consórcio probiótico

Amanda Favetta; Caio H. N. Ferreira; Fabrício M. Dutra; Eduardo L. C. Ballester

Situa a intensificação do cultivo de camarão em bioflocos e a dificuldade de manter o equilíbrio das comunidades microbianas em altas densidades. Avalia o uso de um consórcio probiótico como forma de modular essa comunidade, com acompanhamento de peso, sobrevivência, biomassa e conversão alimentar. Inclui análise da atividade enzimática digestiva no hepatopâncreas e relaciona os indicadores obtidos à lucratividade da engorda.

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Carcinicultura · Litopenaeus vannamei · bioflocos · consórcio probiótico · enzimas digestivas · conversão alimentar · desempenho zootécnico

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