Artigo · jan-mar/2022
Qual o valor de uma pele de tilápia?
Elisângela De Cesaro; Carlos Antonio Lopes de Oliveira; Gislaine Gonçalves Oliveira; Maria Luiza Rodrigues de Souza; Ricardo Pereira Ribeiro
Examina o valor da pele de tilápia como curativo biológico, aplicação estudada pela área médica por conta do colágeno tipo I, da aderência à ferida e da cicatrização. Avalia se a alta produtividade e a precocidade obtidas por melhoramento genético interferem na espessura da pele, encontrando correlação positiva de 0,57 entre espessura e peso, independente do sexo. Aponta custo baixo de aplicação e discute o aproveitamento do subproduto pela indústria.
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