Artigo · set-out/2019
Uso de hidrolatos como aditivo alimentar e antiparasitário na piscicultura
Adolfo Jatobá; Laura Rafaela da Silva; Delano Dias Schleder; Artur de Lima Preto; Fernanda Guimarães de Carvalho; Jaqueline Inês Alves de Andrade; Robilson Antonio Weber; Marina de Oliveira Pereira
Apresenta os metabólitos secundários de plantas e suas funções bioativas na aquicultura, de promotor de crescimento a antiparasitário e imunoestimulante. Foca nos hidrolatos, subproduto da destilação de óleos essenciais, com destaque para a cúrcuma e seus componentes. Relata resultados de atividade antimicrobiana do soro de tilápias alimentadas com diferentes concentrações, apontando uma matéria-prima barata e sem resíduos em animais e água.
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